Szparagi zielone pęczek

Szparagi (Asparagus officinalis) to rośliny z rodziny liliowatych, cenione zarówno ze względu na swój smak, jak i wartości odżywcze. Szparagi są bogatym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, co przynosi liczne korzyści zdrowotne.
Niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w błonnik, szparagi mogą być doskonałym dodatkiem do diet redukcyjnych, wspomagając proces utraty wagi i utrzymanie zdrowej wagi ciała. Zawierają także witaminę K, która odgrywa istotną rolę w zdrowiu kości, oraz witaminę C, wspierającą układ odpornościowy.
Wśród innych składników odżywczych obecnych w szparagach można wymienić kwas foliowy, który jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju komórek, oraz potas, który reguluje ciśnienie krwi i wspiera funkcje mięśni.
Ponadto, szparagi są bogatym źródłem flawonoidów, takich jak kwerce­tyna, które posiadają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
W kuchni szparagi są wszechstronnie wykorzystywane, od prostych dań, takich jak grillowane szparagi z oliwą i solą, po bardziej wyrafinowane receptury, np. kremowa zupa szparagowa z dodatkiem świeżych ziół. Ich delikatny smak i chrupiąca tekstura sprawiają, że są one popularnym składnikiem w kuchni wielu kultur na całym świecie.

Termin przydatności
Ok.4 - 5 dni

Sposób przechowywania
W ciemnym chłodnym miejscu