Udziec Skrzydło Wołowe (rasy ANGUS) 1 kg

Skrzydło wołowe to kawałek mięsa pozyskiwany z tylnej górnej części udźca wołowego. Charakteryzuje się małą ilością tkanki łącznej oraz tłuszczu co sprawia, że nadaje się do duszenia, długotrwałego pieczenia. Można je również mielić na tatara. Bardzo często jest wykorzystywany na bitki rolady.
Termin przydatności 14 dni.